By- Khushboo Sharma
Aug 20, 2024
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गर्मी का मौसम आते ही बाजार में कई तरह के स्वादिष्ट फलों की भरमार लग जाती है, इन्हीं में से एक है तरबूज है
तरबूज खरीदते वक्त हम अक्सर ये देखते हैं कि जो फल अंदर से जितना ज्यादा लाल होता है वो उतना ही मीठा होता है
लेकिन क्या हो जब आप तरबूज काटें और वो अंदर से पीला निकल जाए, तो क्या ये खराब है अगर आपके मन में ऐसा कोई सवाल है तो इसका जवाब है नहीं
दरअसल, भारत में एक ऐसे प्रकार का तरबूज मिलता है जो बाहर से देखने में तो बिलकुल साधारण तरबूज की तरह ही लगता है लेकिन अंदर से ये पीले रंग का होता है इसे डेजर्ट किंग भी कहा जाता है
पीले रंग का तरबूज आपको पूरे भारत में सिर्फ तमिलनाडु के थेनी जिले में देखने को मिलेगा तमिलनाडु के अन्य जिले जैसे कि कुडालुर, गमपम चिन्नामूर के अलावा अन्य जिलों में भी आपको पीले तरबूज देखने को मिल जाएंगे
किसी अन्य फल के बजाय इस वक्त कर्नाटक राज्य से पीले तरबूजों की बिक्री ज्यादा होने लगी है हालांकि लाल तरबूज के मुकाबले पीले तरबूज आपने बाजार में कम ही देखा होगा
अब धीरे धीरे त्रिपुरा और आंध्र प्रदेश में भी पीले तरबूजों की खेती शुरू हो चुकी है त्रिपुरा खासतौर पर अपने लाल तरबूज की खेती के लिए जाने जाते हैं लेकिन अब यहां के किसान भी पीले तरबूज की खेती करने लगे हैं