By Ritika
Sep 06, 2024
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वहीं, डिम सम का आदान-प्रदान चीनी संस्कृति से है और यह खासकर हांगकांग और चीन के विभिन्न हिस्सों में लोकप्रिय है। यह चाय के साथ परोसा जाता है
मोमोज आमतौर पर भाप में पकाए जाते हैं, लेकिन कभी-कभी इन्हें तला भी जा सकता है। मोमोज का डो (आटा) अक्सर मैदा से बनता है और इसे फिलिंग के साथ बंद कर दिया जाता है
वहीं, डिम सम एक व्यापक श्रेणी का नाम है, जिसमें कई सारी चीजें शामिल होती हैं। डिम सम की पकाने की विधि में भाप, तला हुआ, या बेक किया जा सकता है
मोमोज में आमतौर पर सब्जियों (जैसे गोभी, गाजर) या मांस को भरा जाता है। इसके मसाले और स्वाद में विविधता हो सकती है
डिम सम में मांस (पॉर्क, चिकन, झींगा), सब्जियां, या समुद्री भोजन शामिल हो सकते हैं। इसे सॉस, हर्ब्स, और अन्य मसालों के साथ मिलाया जाता है
मोमोज में आमतौर पर ताजे, मसालेदार भरावन के साथ होते हैं। इन्हें चटनी या सॉस के साथ परोसा जाता है। जबकि डिम सम का स्वाद और प्रस्तुति अधिक विविध होती है
मोमोज आमतौर पर छोटे आकार के गोल या आधे चांद के आकार में होते हैं। जबकि डिम सम कई प्रकार के बन सकते हैं, जैसे छोटी बन्स, छोटी पैटीज
इस प्रकार, जबकि मोमोज और डिम सम दोनों ही स्टिम में पकाए जाते हैं, वे अपनी उत्पत्ति, फिलिंग, और पकाने की रेसिपी के कारण अलग होते हैं