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By Khushi Srivastava
Aug 27, 2024
गटर ऑयल वह तेल होता है जो पहले से इस्तेमाल किया जा चुका होता है और गंदा हो चुका होता है
Source: Pinterest
जब खाना पकाने या तलने के लिए तेल इस्तेमाल किया जाता है, तो इसमें खाना और गंदगी मिल जाती है
यह गंदा तेल अक्सर रेस्टोरेंट्स और खाद्य स्थानों से इकट्ठा किया जाता है, जहाँ इसे गटर या नालियों से निकाल लिया जाता है
गटर ऑयल को साफ करने के लिए इसे विभिन्न तरीकों से प्रोसेस किया जाता है ताकि इसमें से गंदगी और बाकी सामग्री हटा दी जाए
तेल को साफ करने के लिए उसे छानना और रासायनिक प्रक्रियाओं से गुजारना पड़ता है, ताकि तेल में से अवशेष और अशुद्धियाँ हट जाएं
साफ किए गए गटर ऑयल को फिर से खाद्य उद्योग में प्रयोग के लिए भेजा जाता है, हालांकि यह सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है
गटर ऑयल में बैक्टीरिया और हानिकारक पदार्थ हो सकते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकते हैं
गटर ऑयल के उपयोग को नियंत्रित करने के लिए कई देशों में नियम हैं, ताकि लोगों की सेहत सुरक्षित रहे