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By Saumya Singh
Sep 9, 2024
Source : Google
सोयाबीन में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन होता है, जो शरीर की मरम्मत और विकास के लिए आवश्यक है
इसमें उच्च मात्रा में आहार फाइबर होता है, जो पाचन को सुधारता है और कब्ज को दूर करता है
सोयाबीन में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं
इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस होते हैं, जो हड्डियों की मजबूती के लिए आवश्यक हैं
सोयाबीन में जेनिस्टीन और डायज़ेनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो सेलुलर क्षति को कम करते हैं
सोयाबीन में फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं, जो महिलाओं के हार्मोनल संतुलन को बनाए रखने में मदद करते हैं
इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है
सोयाबीन का सेवन पेट भरे रखने में मदद करता है, जिससे वजन नियंत्रण में रहता है
इसमें मौजूद विटामिन E और अन्य पोषक तत्व त्वचा को स्वस्थ और जवान बनाए रखने में सहायक होते हैं
सोयाबीन में मौजूद पोषक तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली को सशक्त बनाने में मदद करते हैं