Lifestyle
By Simran Sachdeva
September 19, 2024
अगर आप भी अपने घर पर ही बिल्कुल मार्केट की तरह नमक पारा बनाना चाहते हैं, तो इस रेसिपी को फॉलो कर सकते हैं
Source: Pinterest
इसके लिए आपको मैदा में तेल डालना है. अब इसमें अजवायन और स्वादानुसार नमक डालकर सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर लें
अब गुनगुना पानी लेकर मैदे के मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा डालते हुए आटा गूंद लें. इसे ढक कर 30 मिनट के लिए रख दें
इसके बाद कड़ाही में तेल डालकर अच्छी तरह से गर्म करें. जब तक तेल गर्म हो रहा है तब तक आटे को तीन पार्ट में करके मीडियम साइज की लोई बनाएं
अब इसे बेलने के बाद लंबे-लंबे आकार में चाकू से काट लें. इसी तरह सारी लोइयों के नमक पारे बना लें
फिर इसे तेल में डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें. नमक पारे फ्राई हो जाएं तो उन्हें एक प्लेट में अलग निकाल लें