Lifestyle
By Khushi Srivastava
Oct 08, 2024
एक बाउल में 1 कप बारीक कटी हुई गोभी, 1/2 कप गाजर और 1/2 कप हरी मटर मिलाएं
Source: Pinterest
इसमें 1/2 कप मैदा, 1/4 कप कॉर्नफ्लोर, 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक और काली मिर्च डालें
थोड़ा पानी मिलाकर अच्छे से गूंध लें और छोटे-छोटे गेंद बना लें
कढ़ाई में तेल गरम करें और मीडियम आंच पर मन्चूरियन बॉल्स को सुनहरा कर के निकालें
अलग से एक पैन में 2 चम्मच तेल गरम करें, इसमें 1 बारीक कटा प्याज, शिमला मिर्च और 1-2हरी मिर्च डालें
सब्जियां भूनने के बाद, 2 चम्मच सोया सॉस, 1 चम्मच टमाटर सॉस और 1 चम्मच चिली सॉस मिलाएं
अब तले हुए मन्चूरियन बॉल्स को इस सॉस में डालकर अच्छे से मिला लें
गरमा गरम मन्चूरियन को हरे धनिये से सजाकर सर्व करें