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By- Khushboo Sharma
July 14, 2024
कॉफी वास्तव में एक फल है। 1651 में ब्रिटेन में पहला कॉफ़ी हाउस Oxford में खोला गया था। इसके बाद लंदन और अलग-अलग जगहों पर कॉफ़ी हाउस खुलने लगे थे
ब्राजील दुनिया का सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक देश है और इसके बाद वियतनाम दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक देश है
पहला कॉफी हाउस 16वीं शताब्दी में कॉन्स्टेंटिनोपल में खुला, जो सामाजिक और राजनीतिक चर्चाओं का केंद्र बन गया
कॉफी के पौधों की 120 से अधिक प्रजातियाँ हैं लेकिन सबसे फेमस अरबीका और रोबस्टा हैं
60% से अधिक अमेरिकी वयस्क प्रतिदिन कॉफी पीते हैं, जिससे यह देश में सबसे लोकप्रिय ड्रिंक्स में से एक है
1964 में कॉफी को लेकर एक बड़ा विवाद खड़ा भी हुआ था। उस समय कहा जाने लगा था कि इससे नपुंसकता आती है। वहीं, कई लोगों ने विपरित तर्क रखा था
कॉफ़ी का प्रोडक्शन सबसे ज़्यादा ब्रॉज़िल में होता है। यहां हर साल 55 मिलियन से अधिक कॉफ़ी बैग प्रोड्यूस किए जाते हैं
KOPI LUWAK को सबसे महंगी कॉफ़ी कहा जाता है। अंतरराष्ट्रीय बाज़ार में इसकी क़ीमत 20 से 25 हज़ार बताई जाती है