Lifestyle
By Khushi Srivastava
Sept 09, 2024
एक बड़े बर्तन में पानी उबालें और उसमें गोभी, गाजर, हरी मटर डालें। सब्जियाँ नरम होने तक उबालें। फिर छान लें
Source: Pinterest
जब प्याज भुन जाए, तब उसमें कटे हुए टमाटर डालें और टमाटर नरम होने तक पकाएँ
अब पाव भाजी मसाला और नमक डालें। अच्छे से मिलाकर मसाले को तेल छोड़ने तक भूनें
उबली हुई सब्जियाँ कढ़ाई में डालें। सब कुछ अच्छे से मिला लें
यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालें
सब्जियों को चमच से मैश करें और भाजी को 5-10 मिनट तक पकने दें
भाजी तैयार है, ऊपर से हरा धनिया और नींबू का रस डालें
पाव को बटर लगाकर तवे पर सेंक लें और भाजी के साथ गरमा-गरम परोसें