By Ritika
June 25, 2024
कई बार हम बाजार से काफी नींबू लाकर स्टोर कर देते हैं, जब तक नींबू फ्रेश रहता है तब तक उसमें से रस अच्छे से निकल जाता है, लेकिन एक बार उनके सूख जाने पर रस निकलाने में मुश्किल हो जाती है
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अगर आपको भी नींबू का रस निकालने में मुश्किल होती है तो आज हम आपको कुछ हैक्स बताने वाले हैं, जिनकी मदद से आप आसानी से नींबू का रस निकाल सकते हैं
अगर नींबू बहुत ज्यादा सख्त है जो उसे किचन की सतह पर हल्के से दबाकर रोल करें, ऐसा करने से नींबू की स्किन लूज हो जाएगी और रस आसानी से निकल जाएगा
कई बार नींबू रसदार होने के बाद भी सख्त होता है, ऐसे में नींबू को काटने से पहले उसे गर्म पानी में 5 मिनट के लिए भिगोकर रख दें
गर्म पानी में नींबू भिगोकर रखने से यह मुलायम हो जाएगा और इसका रस आसानी से निकल जाएगा
अगर आपके पास माइक्रोवेव है तो आप नींबू को एक बाउल में 5-20 सेकंड के लिए गर्म होने के लिए रख दें, ऐसा करने से नींबू से ज्यादा रस निकलता है
ध्यान रहें कि जब आप माइक्रोवेव को साबुत ही रखें, अगर आप इसे काट कर रखेंगे तो माइक्रोवेव की गर्मी नींबू की नमी सोख लेगी
एक हैक ये भी हैं कि आप नींबू को आधा काट कर कटे हुए भाग में कांटा चम्मच डालकर नींबू में जबतक घूमाते रहें तब तक उसमें से सारा रस न निकल जाए