By Ritika
Sep 14, 2024
पिज्जा खाना बच्चों से लेकर बड़ों को पसंद है। ऐसे में हम आपको पिज्जा रेसिपी बताने वाले है, जिससे आप घर पर आसानी से पिज्जा बना सकते हैं
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इसके बाद आपको टॉपिंग बनाने के लिए पिज्जा सॉस (आप बाजार से खरीद सकते हैं या घर पर बना सकते हैं) ग्रेटेड मोजरेला चीज, प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर चाहिए होगा
इसके बाद आपको मशरूम, जैलपेनो (अगर आप मसालेदार पसंद करते हैं), ऑलिव्स, सूखा ओरिगैनो या इटालियन मसाले और लाल मिर्च पाउडर चाहिए होगा
डो को तैयार करने के लिए अब एक छोटे बर्तन में गुनगुना पानी डालें और उसमें चीनी और यीस्ट डालकर मिला लें। 5-10 मिनट के लिए रख दें, जब तक यीस्ट झागदार न हो जाए
डो को एक ग्रीस किए हुए बर्तन में रखें और ऊपर से एक कपड़ा ढक दें। इसे 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखें, ताकि डो फूल जाए
पिज्जा बनाने के लिे अब ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस (425 डिग्री फारेनहाइट) पर प्रीहीट करें। आटे को गूंधने के बाद एक फ्लैट सतह पर डालने के बाद और बेलें
फिर इसे पिज्जा स्टोन या बेकिंग शीट पर रखें। पिज्जा डो पर पिज्जा सॉस लगाएं। इसके ऊपर ग्रेटेड मोजरेला चीज डालें। इसके बाद सब्जियां पिज्जा पर एड करें
आप चाहें, तो ओलिव्स और लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं। ऊपर से सूखा ओरिगैनो या इटालियन मसाले छिड़कें
पिज्जा को प्रीहीटेड ओवन में 15-20 मिनट तक बेक करें, या जब तक क्रस्ट सुनहरा और चीज मेल्ट और बबल न हो जाए। ओवन से निकालकर 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें और फिर टुकड़ों में काट कर इसे सर्व करें