सूरजमुखी के फूल को देखते हुए आपके मन में यह सवाल जरूर उठा होगा कि आखिर सूरजमुखी के फूल सूर्य की दिशा में ही मुंह क्यों किए होते हैं?
इसके पीछे का कारण हेलिओ ट्रॉपिज्म है
हेलियोट्रोपिज्म एक वैज्ञानिक शब्द है जिसका मतलब है, पौधे का सूर्य की तरफ़ मुड़ना
हालांकि, रात के समय सूरजमुखी के फूल अपनी दिशा को पूरब की तरफ बदल लेते हैं
हेलिओ ट्रॉपिज्म पर साल 2016 में एक अध्ययन किया गया था
इस अध्ययन में इस बारे में बताया गया था कि जिस तरह इंसानों के अंदर एक बायोलॉजिकल क्लॉक होती है ठीक उसी तरह सूरजमुखी के फूलों में भी एक बायोलॉजिकल घड़ी होती है
ये सूरज की रोशनी को डिटेक्ट करती है और उसी के मुताबिक सूरज की दिशा में मुड़ने के लिए प्रेरित करती है
रिसर्च में इस बारे में भी बताया गया था कि रात के समय सूरजमुखी के फूल आराम करते हैं और दिन के समय ये एक्टिवेट हो जाते हैं
सूर्य की रोशनी जैसे-जैसे बढ़ती है वैसे ही सूरजमुखी के फूल की सक्रियता भी बढ़ती जाती है
