जैसे लोग अपने घरों में कुत्ता और बिल्ली पालते हैं। वैसे ही कुछ लोग अपने घरों में मुर्गी और कबूतर भी पालते हैं। किसान ज्यादातर अपने घरों में मुर्गीया और कबूतर पालते है और उनसे अपना भरण-पोषण भी करते हैं। मगर आज हम आपको जिस पक्षी के बारे में बताने वाले है उसे आप बिना सरकार की अनुमति से नहीं पाल सकते हैं।
जी हां, एक ऐसा पक्षी है जिसे पालने के लिए हर किसी को सरकार से परमिशन लेनी पड़ती है। अगर आपको इस पक्षी को पालने का लाइसेंस मिल गया तो आप महज कुछ महीनों में ही मालामाल हो जाएंगे। इस पक्षी की खास बात ये है कि इसकी डिमांड पूरे साल रहती है और बाजार में ये पक्षी काफी कम उपलब्ध है। ऐसे में इसको पालने वालों को भारी मुनाफा होता है।
अब आप सोच रहे होंगे, आखिर ये कौन सा पक्षी है जिसे पालने में बंपर फायदा होता है। तो आपको बता दें कि जिस पक्षी की बात हम कर रहे हैं वो तीतर है। तीतर पालने के लिए सरकार किसानों को आर्थिक मदद देती है और बाजार में भी इनकी अच्छी कीमत मिलती है। दरअसल, तीतर एक ऐसा पक्षी है जो खत्म होने के कगार पर है, इसलिए सरकार ने इसके शिकार पर पाबंदी लगा दी है।
मगर आप अगर चाहें तो इसका लाइसेंस लेकर आप तीतर पालन कर सकते हैं। इसे पालने वाले लोगों को सबसे ज्यादा मुनाफा इसके मीट से होता है। भारत समेत खाड़ी देशों में इसकी डिमांड बहुत ज्यादा होती है और इसके पालन के लिए भी ज्यादा पूंजी की जरूरत नहीं होती है। अगर आप तीतर पालन करना चाहते हैं तो आप सिर्फ कुछ हजार रुपये लगाकर इसका पालन कर सकते हैं।
आपको जानकर हैरानी होगी कि एक तीतर एक साल में कुल 300 अंडे दे सकता है। वहीं जब ये तीतर 200 ग्राम के आस पास हो जाते हैं तो इन्हें बाजार में बेच दिया जाता है। सिर्फ मांस के लिए तीतर बेच कर आप सालाना लाखों का मुनाफा कमा सकते हैं। चाहें तो 5 से 10 तीतर रख कर पालन कर सकते हैं और इससे भी आपको काफी फायदा होगा। बाकि पक्षियों के मुकाबले तीतर पालन में ज्यादा कमाई है।
खास बात ये है कि तीतर की डिमांड इसलिए ज्यादा है क्योंकि इसके अंदर कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। तीतर में कॉर्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा और मिनिरल प्रचूर मात्रा में पाए जाते हैं। यहीं वजह कि भारत ही नहीं बल्कि पूरी दुनिया में तीतर की डिमांड भारी मात्रा में है। ग्रामीण इलाकों में किसान अब मुर्गी के साथ-साथ तीतर पालन का भी कारोबार कर रहे हैं और जम कर मुनाफा कमा रहे हैं।
