देश के प्रधान मंत्री मोदी का जादू कम होने के नाम ही नहीं ले रहा है। दिन प्रति दिन उनकी प्रतिभा लगातार बढ़ती ही जा रही है। अब हाल ही में उनका नाम एक बार फिर से देश-दुनिया के लोगों ने देखा है। जब प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी अपने तीन देशों के दौरे के अंतिम चरण में ऑस्ट्रेलिया में थे। उन्होंने सिडनी में कई बिजनेस लीडर्स से बात की। प्रधान मंत्री ने प्रसिद्ध शेफ सारा टॉड को भी आमंत्रित किया। अब इसके बाद ये मामला सोशल मीडिया पर खूब वायरल हो रहा है।
सारा टॉड जिन्होंने प्रधान मंत्री मोदी के साथ अपनी कुछ बाते शेयर की उन्होंने प्रधान मंत्री मोदी को प्राचीन भारतीय भोजन और आयुर्वेदिक चिकित्सा के बारे में बताया। सारा ने अपने आधिकारिक इंस्टाग्राम हैंडल पर प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी से मुलाकात के अपने अनुभव को भी साझा किया। पीएम मोदी के साथ तस्वीरें शेयर करते हुए सारा ने लिखा “आज मेरे काम और उपलब्धियों को मान्यता देने के लिए दूरदर्शी नेता, भारत के प्रधानमंत्री, महामहिम श्री नरेंद्र मोदी के साथ आमने-सामने मिलने के लिए व्यक्तिगत रूप से आमंत्रित किया जाना एक अविश्वसनीय सम्मान है”।
सारा ने प्रधानमंत्री मोदी के साथ अपनी बातचीत का खुलासा किया
उन्होंने बताया “नरेंद्र मोदी और मैं एक बातचीत में शामिल हुए जो प्राचीन भारतीय व्यंजनों के आयुर्वेदिक सिद्धांतों और बेहतरीन स्थानीय सामग्रियों के उपयोग और उनके स्वास्थ्य लाभों पर केंद्रित थी। हमारी चर्चा ने भारत के लिए मेरे प्यार, खाद्य उद्योग के लिए मेरे जुनून को मजबूत किया और पुष्टि की कि मैं सही रास्ते पर हूं। मनोरम बातचीत से परे, हमने अगले कदमों पर भी चर्चा की और मेरे लिए अनुसरण करने की दिशा के लिए एक स्पष्ट दृष्टि तैयार की।
मेरे आगे के रास्ते को आकार देने में श्री मोदी के मार्गदर्शन और समर्थन के लिए आभारी हूं”। “इस अवसर के लिए प्रेरित और आभारी महसूस कर रही हूं। आगे की यात्रा के लिए उत्साहित हूं”। यह उन्होंने अपनी बात को खत्म किया। सारा हमेशा भारतीय व्यंजनों की जबरदस्त विविधता से प्रेरित रही हैं। उनके इंस्टाग्राम पोस्ट इस बात की झलख साफ़-साफ़ दिखती हैं। मुंबई जैसे शहर में पेश किए जाने वाले सभी शानदार स्थानीय व्यंजनों को आजमाने के लिए हमेशा उत्सुक रहती है।
मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया की शुरुआत के बाद से टॉड भारतीय खाद्य परिदृश्य में सबसे प्रसिद्ध और रोमांचक नामों में से एक बन गया है। 2014 में उसने अपना पहला रेस्तरां एंटारेस रेस्तरां और बीच क्लब खोला, जिसके बाद वह छह-भाग की श्रृंखला के लिए ऑस्ट्रेलियाई स्क्रीन पर लौट आई। ‘माई रेस्टोरेंट इन इंडिया’, जो दुनिया भर के 156 देशों में प्रसारित हुआ।
