सर्दियों में पालक एक बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट हरी पत्तेदार सब्जी है, जो न केवल शरीर को गर्मी देती है, बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। पालक से आप कई स्वादिष्ट और सेहतमंद डिशेज़ बना सकते हैं
पालक का सूप
सर्दियों में गर्म पालक का सूप पीने से शरीर को ताजगी और गर्मी मिलती है। इसमें विटामिन C, आयरन और फाइबर होता है, जो इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है
पालक-आलू की सब्जी
पालक और आलू का कॉम्बिनेशन एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन है। इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है और यह आयरन, विटामिन A और C का अच्छा स्रोत होता है
पालक पराठा
पालक से बने पराठे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि यह आपके पेट को भी भरते हैं। इनमें आयरन, फोलेट, और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं
पालक दाल
पालक की पत्तियों को दाल में मिला कर बनाई गई पालक दाल एक सेहतमंद और स्वादिष्ट डिश है, जो प्रोटीन और आयरन का अच्छा स्रोत होती है
पालक और पनीर की सब्जी
पालक और पनीर का मेल बहुत लाजवाब होता है। पनीर के प्रोटीन और पालक के आयरन से यह डिश पोषण से भरपूर होती है
पालक चिकन
अगर आप नॉनवेज पसंद करते हैं, तो पालक चिकन एक बेहतरीन विकल्प है। इसमें पालक के साथ चिकन का प्रोटीन मिलकर एक सेहतमंद और स्वादिष्ट डिश बनाती है
पालक रैप्स
पालक की पत्तियों को सैंडविच या रैप्स में डाल कर, उसमें अन्य हरी सब्जियों और हुमस का प्रयोग करें। यह डिश न केवल स्वादिष्ट, बल्कि हेल्दी भी होती है
पालक कढ़ी
कढ़ी में पालक डालकर एक स्वादिष्ट और हल्की डिश तैयार की जा सकती है, जो पेट को हलका रखती है और विटामिन्स से भरपूर होती है
पालक स्मूदी
सर्दियों में दिन की अच्छी शुरुआत के लिए पालक की स्मूदी बनाना एक बेहतरीन विकल्प है। इसमें पालक के साथ केले, सेब और दही डालकर एक पोष्टिक ड्रिंक तैयार किया जा सकता है
