हाल ही के समय में जिस तरह से टमाटर की कीमत में इजाफा देखा गया है, वो काफी ही आश्चर्यजनक है। कुछ दिनों पहले मिलने वाला टमाटर अचानक से सभी को लाल करने पर लगा हुआ है। पिछले सप्ताह में, भारत में टमाटर की कीमतों में लगभग 200 प्रतिशत की वृद्धि देखा गया है। भारत के कुछ राज्यों में कीमतें मई के तीसरे सप्ताह में 40 रुपये प्रति किलोग्राम से बढ़कर इस सप्ताह 125 रुपये प्रति किलोग्राम हो गईं।
अब टमाटर की कीमत के वजह से सभी काफी ही ज्यादा परेशान है। खैर आज की खबर में हम आपको टमाटर की कीमतों से तो रूबरू करने ही वाले है, लेकिन आपको इस दुनिया में मिलने वाले सबसे महंगे टमाटर बीज के बारे में भी बताने वाले है। इस टमाटर बीज का नाम हेज़ेरा जेनेटिक्स है, जो सोना, चांदी से भी महंगा है। गर्मी के दिनों में यह वेस्टन के देशों में काफी ज्यादा ऊँची कीमतों पर बिक रही है।
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इन बेहद महंगे टमाटर के बीजों के एक किलोग्राम पैकेट की कीमत लगभग 3 करोड़ रुपये है। आपको जानकर हैरानी हो रही होगी कि इतने पैसे में तो आप एक हिरा भी खरीद सकते है। टमाटर की इस किस्म का प्रत्येक बीज बीस किलोग्राम तक टमाटर पैदा कर सकता है। जो बात इस टमाटर को अलग करती है वह यह है कि यह बीज रहित है, जिससे किसानों को हर फसल के लिए नए बीज खरीदने पड़ते हैं।
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अधिक लागत के बावजूद, ये टमाटर अपने असाधारण स्वाद के लिए जाने जाते हैं। एक बार जब कोई उनके स्वाद का अनुभव कर लेता है, तो उनके मन में उसके लिए लगातार मांग विकसित होने लगती है। हाज़ेरा सर्वोत्तम टमाटर के बीजों की उन्नति के लिए समर्पित है, जो संपन्न समुदायों के विकास को सक्षम बनाता है।
हज़ेरा के एक प्रतिनिधि, टायरेल ने बताया कि उनका ध्यान उत्पादकों और किसानों दोनों के लिए नई किस्मों के प्रजनन और बीज उत्पादन पर है। बीज उत्पादन चरण के बाद, वे यह सुनिश्चित करने के लिए गहन गुणवत्ता नियंत्रण परीक्षण करते हैं कि बीज आवश्यक व्यावसायिक मानकों को पूरा करते हैं। एक बार जब बीज इन परीक्षणों में सफल हो जाते हैं, तो उच्च गुणवत्ता वाले बीजों की डिलीवरी की गारंटी के लिए प्रसंस्करण गतिविधियाँ शुरू की जाती हैं।
