कई लोग टोमैटो सॉस और केचअप एक ही समझ बैठते हैं
लेकिन टोमैटो सॉस और केचअप दोनों अलग-अलग होते हैं। चलिए इन दोनों के बीच अंतर जानते हैं
केचअप खासतौर पर टमाटर, सिरका, चीनी और मसालों से बनाया जाता है
जबकि सॉस में टमाटर के अलावा अन्य सामग्री भी हो सकती है
केचअप थोड़ा सा मीठा और थोड़ा सा खट्टा होता है। वहीं, सॉस का टेस्ट ज्यादा विविध होता है
केचअप खासकर फास्ट फूड के साथ परोसा जाता है
वहीं, सॉस का इस्तेमाल विभिन्न व्यंजनों में किया जाता है
केचअप का नाम चीनी शब्द ‘कोइचीप’ से आया है, इसका मतलब होता है ‘फिश ब्राइन’
केचअप गाढ़ा होता है लेकिन सॉस की बनावट पतली हो सकती है
