चाय, चाय एक ऐसी चीज है जिसका नाम जुबां पर आते ही सभी का दिल खुश हो जाता है। किसी के लिए दिन की शुरुआत होती है तो किसी के लिए रात की चांदनी तो किसी के लिए दिल की धड़कन होती है तो किसी के लिए मुमताज रानी चाय की बात ही कुछ एसी जो भी इसको एक बार पर्स करता है वह इसका दीवाना बन जाता है। मुसीबत हो या खुशी, चाय पीने वाले चाय पीने का एक भी मौका नहीं छोड़ते। पर क्या आपको पता है कि भारत की सबसे अच्छी चाय कहां मिलती है? अगर नहीं पता तो आप इस खबर को पूरा पढ़े।
दार्जिलिंग की चाय
चाय अपने आप में एक लंबा इतिहास वाला पदार्थ है। इसका अपना सांस्कृतिक और आर्थिक महत्व भी है। हर साल 21 मई को अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस के रूप में मनाया जाता है। दुनिया में सबसे अच्छी चाय की पत्तियां दार्जिलिंग के बागानों में उगाई जाती हैं, जो हिमालय की तलहटी में स्थित हैं। शहर की पारंपरिक चाय दार्जिलिंग की काली चाय है। अगर आप यहाँ की ये काली चाय पिटे है तो दावे के साथ आप सभी चीजों को भूल सकते है।
असम की चाय
दूसरे स्थान पर आता है असम की चाय, असम दुनिया का सबसे बड़ा चाय उत्पादक राज्य है। ताइवान बबल टी या पर्ल मिल्क टी का घर है। 1980 के समय में इस राज्य में एक पेय का आविष्कार किया गया था। बबल टी ताइवान की संस्कृति और पहचान का प्रतीक है। माउंटेन टी और रेड स्प्राउट टी दो स्थानीय रूप से उगाई जाने वाली स्वदेशी चाय किस्में हैं। आपको बता दे कि कई पारंपरिक देशों में, चाय की खेती ने न केवल ग्रामीण विकास को बढ़ावा दिया है बल्कि गरीबी से लड़ने में भी मदद की है।
तमिलनाडु की चाय
तमिलनाडु राज्य में ऊटी का पहाड़ी शहर शामिल है। यह पर्यटकों और चाय के शौकीनों के लिए एक बेहतरीन स्थान है क्योंकि यह तीन राष्ट्रीय उद्यानों से घिरा हुआ है और इसकी अपनी टॉय ट्रेन है। एक लंबे दिन के बाद, आप दो चाय की राजधानियों ऊटी और कुन्नूर में कई चाय कमरों में से एक में फिर से जीवंत हो सकते हैं। डोड्डाबेट्टा टी म्यूज़ियम एंड फैक्ट्री में आए बिना, जहाँ आप चाय बनाने की पूरी प्रक्रिया देख सकते हैं, आपकी ऊटी की यात्रा अधूरी रहेगी।