टमाटर फल हैं या सब्जी इसे लेकर तो ना जाने कब से बहस छिड़ी हुई हैं लेकिन जो आज हम आपको बताने वाले हैं उसे सुनकर तो आपकी टमाटर को लेकर हवाइयां ही उड़ने वाली हैं. भारत में कोई भी सब्जी बने, उसमें टमाटर डालते ही स्वाद कई गुना बढ़ जाता है टमाटर का खट्टा स्वाद उस डिश में मानो जान भर देता हैं. इन दिनों टमाटर अपनी कीमतों के कारण चर्चा में बना हुआ है.
देखते ही देखते इसकी कीमत सौ के पार जा चुकी है. मार्च-अप्रैल की गर्मी के कारण भारत में टमाटर की फसल प्रभावित हुई, जिसका नतीजा हुआ इसकी कीमतों में तेजी से उजाफा होना. इस समय ज्यादातर जगहों पर टमाटर सौ रुपये से ऊपर ही बेचा जा रहा है. लेकिन आज हम आपको दुनिया के सबसे महंगे टमाटर के बारे में बताने जा रहे हैं.
हम बात कर रहे हैं हाजेरा जेनेटिक्स Hazera Genetics द्वारा बेचे जाने वाले टमाटर के बीज के बारे में. इन टमाटरों के बीज की कीमत आपके होश उड़ा सकती है. हाजेरा के स्पेशल समर सन टमाटर के बीज यूरोप के मार्केट में तेजी से बिक रहे हैं. इस टमाटर के बीज की कीमत आपके होश उड़ा सकती है. दरअसल, इस बेहद एक्सपेंसिव टोमेटो सीड के एक केजी पैकेट के लिए आपको लगभग तीन करोड़ रुपए खर्च करने पड़ेंगे. इतने पैसों में तो आप आराम से पांच किलो सोना खरीद कर रख सकते हैं.
ऐसे होता हैं मुनाफा
इस टमाटर के एक बीज से बीस किलो टमाटर पैदा किये जा सकते हैं. साथ ही इसका फल भी बेहद महंगा होता है. इस टमाटर की ख़ास बात ये है कि इसमें बीज नहीं होते. ऐसे में किसान को बार-बार टमाटर पैदा करने के लिए बीज खरीदने ही पड़ते हैं. ये बेहद स्वादिष्य होते हैं. ऐसे में जो इन टमाटरों को एक बार खरीद लेता है वो बार-बार इसकी डिमांड करता है. तो अब आप भी समझ गए होंगे कि इस टमाटर की कीमत के सामने हमारे यहां बिक रहे टमाटर काफी सस्ते हैं.
