दुनिया के हर क्षेत्र का अपना अनोखा व्यंजन है। सभी की रुचि के हिसाब से अच्छी चीजें बनाई जाती हैं। इन्हें खाने और आनंद लेने के लिए लोग काफी दूर तक यात्रा करते हैं। हालांकि, कुछ व्यंजन जीभ को अच्छे लग सकते हैं लेकिन पूरी तरह से सेहत के लिए हानिकारक होते हैं।
ऐसी कौन सी हैं ये डिश
हम आपको एक ऐसी अजीबोगरीब डिश के बारे में बताएंगे जिसके लिवर पर असर पड़ने से व्यक्ति की जान जाने का खतरा हो सकता है। एक रिपोर्ट के मुताबिक, यह थाईलैंड की खासियत है और इसे खाने से कैंसर जैसी बीमारी हो सकती है। इस खाने के साथ, जोखिम स्वाद से अधिक है।
डिश को खाइए, कैंसर फ्री में ले जाइए
आपको यह अजीब लग सकता है, लेकिन इस थाई डिश का सेवन करने से लिवर कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है। ऐसा कहा जाता है कि इसके एक निवाले से ही कैंसर हो जाता है। ऐसा कहा जाता है कि सिर्फ इस डिश के कारण ही थाईलैंड में हर साल 20,000 लोगों की मौत हो जाती है। Khon Kaen प्रांत में भी इस खास डिश को काफी पसंद किया जाता है। इतना ही नहीं बल्कि लोगों को ये इतनी पसंद हैं कि पता होने के बावजूद लोग इसे खाते भी हैं।
कैसे बनाई जाती हैं ये अतरंगी डिश
इस व्यंजन को कोई प्ला कहा जाता है। यह वास्तव में कटी हुई कच्ची मछली है जिसे जड़ी-बूटियों, मसालों और नींबू के रस को मिलाकर स्वाद दिया गया है। यह व्यंजन थाईलैंड में लाखों लोगों द्वारा खाया और पसंद किया जाता है, लेकिन यह इसान के गरीब प्रांत में विशेष रूप से लोकप्रिय है। मछली स्वयं लोगों को नुकसान नहीं पहुंचाती, लेकिन उसके अंदर रहने वाले परजीवी कीड़े उनके शरीर में प्रवेश कर जाते हैं और जीवन के घातक दुश्मन बन जाते हैं। इस वजह से, कोलेंजियोकार्सिनोमा (cholangiocarcinoma) एक ऐसी बीमारी है जिसके विकसित होने की संभावना अधिक होती है। लोगों के जीवन के लिए खतरा बाइल डक्ट कैंसर में वृद्धि है।
