सर्दियों में वेजीटेबल सूप एक स्वादिष्ठ और पौष्टिक ऑप्शन है। यहां देखें इसे बनाने की आसान रेसिपी
सामग्री– 2 बड़ा चम्मच ऑलिव आयल, कटा हुआ प्याज, 2 तेज पत्ता, कटी हुई बीन्स, कटा हुआ गाजर, ब्रोकली, बेबी कॉर्न, टमाटर, पिसी हुई काली मिर्च, वेजिटेबल स्टॉक, स्वादानुसार नमक
एक पैन में तेल गर्म करें
इसमें तेज पत्ता और प्याज डालकर कम आंच पर भूनें
इसमें 4 कप वेजीटेबल स्टॉक डालें और अच्छी तरह मिलाएं। 10 मिनट तक पकाएं
अब इसमें कटी हुई ब्रोकली, टमाटर, काली मिर्च और नमक डालें
मिश्रण को 4 से 5 मिनट तक कम आंच पर पकाएं
गर्मागरम सूप को धनिया के पत्तों से गार्निश करके सर्व करें
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