भारत में खाने को चटपटा बनाने के लिए अक्सर लोग चटनी और अचार का सहारा लेते हैं
अचार बोरिंग खाने को भी स्वादिष्ठ बना देते हैं
यहां जानें 6 तरह के चटपटे अचार के बारे में जो आपके खाने में स्वाद का तड़का लगा देंगे
आम का अचार: कच्चे आम, सरसों का तेल, हिंग और मसाले डालकर तीखा और खट्टा अचार बनता है
नींबू का अचार: नींबू, मिर्च पाउडर, राई और तेल से खट्टा और मसालेदार अचार तैयार होता है
अदरक का अचार: ताजे अदरक को नींबू, नमक और मसालों के साथ मिला कर तीखा अचार तैयार करें
हरी मिर्च का अचार: हरी मिर्च, राई, मेथी और मसालों के साथ तीखा और मसालेदार अचार बना सकते हैं
कटहल का अचार: कटहल को उबालकर, तेल और मसालों में लपेटकर अचार बनाएं
लहसुन का अचार: लहसुन की कलियों को मसाले, सरसों का तेल और नमक मिलाकर तैयार करें
गाजर का अचार: गाजर, मूली, हरी मिर्च और मसालों से खट्टा-मीठा अचार बनाएं
