सामग्री: मूली, आटा, प्याज (कटा हुआ), हरी मिर्च (कटी हुई), धनिया पत्ती, नमक, और जीरा
एक बर्तन में आटा, नमक, और थोड़ा सा पानी डालकर मुलायम आटा गूंथ लें
मूली पराठा बनाने के लिए एक बर्तन में कद्दूकस किया हुई मूली, कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, धनिया, और नमक मिलाकर अच्छे से मिक्स करें
गूंथे हुए आटे से छोटी लोइयां बनाएं और एक लोई को बेलकर उसमें मूली का मिश्रण भरें। ध्यान रहे कि लोई में भरने से पहले इस मिश्रण से पानी को अलग कर लें
अब भरवां लोई को हल्के हाथ से बेलकर पराठा बना लें
एक तवा गरम करें और उसमें थोड़ा सा तेल या घी डालें। पराठा डालकर दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंकें
गरमागरम मूली के पराठे पर बटर डालें और इसे दही, अचार या चटनी के साथ परोसें
नाश्ते में स्वादिष्ट गर्मागर्म मूली के पराठे का आनंद लें
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