जैसा की आप जानते है भारत के मसले खाने में स्वाद तो बढ़ाते ही है पर साथ ही साथ सेहत भी बेहतर करते है।
इन्ही मसलों में से एक है अजवाइन , जो आप सब अपने घरों में इस्तेमाल करते ही होंगे।
अजवाइन हर तरह से नुट्रिशयस है क्यूंकि इसमें प्रोटीन , फाइबर , पोटासियम , कैल्शियम और आयरन जैसे पोषक तत्व होते है।
WebMd की एक रिपोर्ट सामने आई थी की आयुर्वेदा में अजवाइन का जितना इस्तेमाल करो उतना बेहतर होता है। आगे आप जानेंगे की अजवाइन आपकी हेल्थ के लिए कैसे फायदेमंद है ?
आपके ब्लड प्रेशर को कण्ट्रोल करने के लिए अजवाइन के बीज बहुत काम आते है क्यूंकि इनमें ऐसे एन्ज़यम मौजूद होते है जिसे हम थाइमोल के नाम से जानते है।
अगर आप अजवाइन का सेवन करते है तो आपकी पाचन शक्ति अच्छी होती है , जो आपकी मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है और वज़न भी काम करता है।
आज कल ज़्यादातर लोगों को गैस की प्रॉब्लम रहती है जो की अजवाइन का सेवन करने से दूर हो सकती है।
आपको हम ये बता दें की इसके अलावा अजवाइन में सूजनरोधी गुण भी होते है जो आपके जोड़ो के दर्द को दूर करने में काफी मदद करता है।
