गोभी पराठा
कद्दूकस की हुई फूल गोभी से बने ये पराठे सर्दियों में नाश्ते के लिए परफेक्ट होते हैं
गोभी पकौड़ा
शाम को चाय के साथ क्रिस्पी गोभी के पकौड़े बनाएं
आलू गोभी की सब्जी
यह सब्जी खासतौर से उत्तर भारत की लोकप्रिय डिश है। इसमें फूल गोभी को आलू, मटर और चटपटे मसालों के साथ पकाया जाता है
गोभी का अचार
सर्दियों में बनाए जाने वाले इस अचार में गोभी के साथ गाजर और मूली का भी उपयोग किया जाता है
गोभी मंचूरियन
गोभी को सोया सॉस, मिर्च और मसालेदार चटनी के साथ मिलाकर बना मंचूरियन काफी स्वादिष्ठ होती है
गोभी पुलाव
सर्दियों के खास डिश वेजिटेबल पुलाव में भी गोभी का इस्तेमाल किया जाता है
गोभी मुसल्लम
इस डिश में फूलगोभी को टमाटर और काजू की ग्रेवी में पकाया जाता है। इसे नान या रूमाली रोटी के साथ परोसा जाता है
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