चटनी चाहे पुदीने की हो या फिर इमली की, कुछ सीक्रेट इंग्रीडिएंट्स होते ही हैं
जो इसके स्वाद के साथ साथ रंग को बेहतर बनाते हैं
ऐसे में चटनी के रंग और स्वाद को बढ़ाने के लिए इन ट्रिक्स को अपनाया जा सकता है
चटनी के स्वाद को बैलेंस रखने के लिए एक चुटकी चीनी डाल दें
पुदीना, धनिया या करी पत्ते जैसी फ्रेश हर्ब्स के इस्तेमाल से टेस्टी चटनी तैयार होगी
नींबू का रस चटनी को फ्लेवर बनाता है, इसलिए चटनी में थोड़ा-सा नींबू का जेस्ट मिलाएं
एक चम्मच दही मिलाना भी अच्छा हो सकता है, लेकिन ये नारियल या हरी चटनी के लिए बढ़िया हैक है
चटनी को स्वादिष्ट बनाने के लिए आप भुना हुआ जीरा डाल सकते हैं
