कश्मीरी केसर की कीमतें आसमान छू रही हैं, अब 5 लाख रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई हैं। पहलगाम हमले के बाद टूरिज्म और व्यापार पर असर पड़ा है, जिससे केसर की कीमतों में उछाल आया है। भारत-पाकिस्तान तनाव के चलते अटारी वाघा बॉर्डर बंद होने से अफगान केसर की बिक्री प्रभावित हुई है, जिससे कश्मीरी केसर का भाव बढ़ा है।
जम्मू-कश्मीर में पहलगाम हमले के बाद टूरिज्म और आर्थिक व्यापार को गहरी चोट पहुंची है। इसी बीच कश्मीर में कश्मीरी केसर काफी चर्चित है। पहलगाम हमले के बाद केसर के रेट आसमान छू रहे है। दरअसल कश्मीर केसर की कीमत 5 लाख रुपये प्रति दस ग्राम तक पहुंच गई है। अगर इस कीमत की तुलना की जाए तो केसर का भाव भी सोने से कम नहीं है। बता दें कि पहलगाम हमले से पहले उच्च केसर की कीमत लगभग 4.50 लाख रुपये थी लेकिन 10 दिनों में ही केसर की कीमत में लगभग 50 हजार का उछाल आया है।
कैसे बढ़ी केसर की कीमत
कश्मीर उच्च गुणवत्ता केसर की कीमत हमेशा लाखों में रहती है लेकिन इस बार केसर की कीमतों में जबरदस्त उछाल देखने को मिल रहा है। जिसका कारण भारत और पाकिस्तान के बीच बढ़ता तनाव है, क्योंकि पहलगाम हमले के बाद भारत ने पाकिस्तान के खिलाफ सख्त एक्शन लिए है। भारत ने अटारी वाघा बॉर्डर को बंद कर दिया है जिससे अफ्गानिस्तान की केसर की बिक्री भारत में नहीं हो पाएगी जिससे कश्मीरी केसर का भाव तेजी से बढ़ा है।
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कश्मीर में कैसर की पैदावर
केसर की गिनती मसाले में की जाती है जिसका सेवन करने स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते है। केसर की पैदावर भारत में लगभग 55 टन होती है और कश्मीर में लगभग 7 टन केसर की खेती की जाती है। जम्मू- कश्मीर में श्रीनगर, पुलवामा. किश्तवाड़ और बडगाम में केसर की खेती की जाती है। बता दें कि कश्मीर की केसर को GI टैग भी मिल रखा है।
