सुबह के नाश्ते के लिए वेजिटेबल रवा इडली एक बेहतरीन ऑप्शन हैं। यहां पर इसकी आसान रेसिपी दी गई है
एक पैन में तेल गरम करें और उसमें सरसों के दाने, कटे हुए गाजर और लाल शिमला मिर्च डालें
अब इसमें 1 कप सूजी डालें और लगभग एक मिनट तक भूनें
पैन को आंच से उतार लें और ठंडा होने दें
इसके बाद इसमें दही, नमक मिलाकर चिकना घोल बना लें
मिश्रण को लगभग एक घंटे तक गर्म स्थान पर रखें
अब इडली स्टीमर में 7-8 मिनट तक पकाएं
गरमागरम सांबर और नारियल की चटनी के साथ इसका आनंद लें
