शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए पनीर एक बेहतरीन स्रोत है। पनीर से बनी ये 8 स्वादिष्ट डिशेज न केवल स्वाद में लाजवाब हैं, बल्कि प्रोटीन से भरपूर भी हैं
पनीर बटर मसाला
पनीर, टमाटर, अदरक, लहसुन, क्रीम, मसाले (धनिया पाउडर, हल्दी, मिर्च, गरम मसाला)। पनीर को टुकड़ों में काटकर मसालेदार ग्रेवी में डालें और पकाएं। ऊपर से क्रीम डालकर सर्व करें। पनीर से प्रोटीन और टमाटर से विटामिन C मिलता है
पनीर टिक्का
पनीर, दही, गरम मसाले, नींबू, चाट मसाला। पनीर के टुकड़ों को मसाले और दही में मेरिनेट करके तंदूर या ओवन में ग्रिल करें। पनीर के अलावा दही से भी प्रोटीन और कैल्शियम मिलता है
पनीर पराठा
आटा, पनीर, धनिया, हरी मिर्च, अजवाइन। गूंथे हुए आटे में पनीर की भराई करके पराठे बनाएं। घी या तेल में सेंकें। आटे और पनीर दोनों से प्रोटीन की अच्छी मात्रा मिलती है
पनीर भुर्जी
पनीर, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, मसाले। पनीर को क्रम्बल करके प्याज, टमाटर और मसालों के साथ भूनें। पनीर का अच्छा प्रोटीन स्रोत और मसाले पाचन को बेहतर करते हैं
पनीर शाही कढ़ाई
पनीर, टमाटर, प्याज, शाही मसाले, क्रीम। पनीर को शाही मसालों में पकाकर क्रीम डालकर सर्व करें। प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन A और D भी मिलते हैं
पनीर सैंडविच
ब्रेड, पनीर, खीरा, टमाटर, मस्टर्ड सॉस। पनीर, खीरा, और टमाटर को ब्रेड में भरकर हल्का सा टोस्ट करें। पनीर से प्रोटीन और ब्रेड से कार्बोहाइड्रेट्स मिलते हैं
पनीर मैकरोनी
पनीर, मैकरोनी, शिमला मिर्च, टमाटर सॉस। उबली हुई मैकरोनी में पनीर और सब्जियों को डालकर सॉस में पकाएं। पनीर से प्रोटीन मिलती है और मैकरोनी टेस्टी होती है तो बच्चे भी इसे खाने से मना नहीं करेंगे
