छठ एक महापर्व है जो की बिना ठेकुआ के अधूरा है क्यूंकि छठ के प्रशाद में ठेकुए का होना अनिवार्य होता है।
अगर आप ठेकुआ को और मज़ेदार और स्वादिष्ट बनाना चाहते है तो उसे इस बताए हुए तरीके से बना के देखें।
ठेकुआ बनाने के लिए सबसे पहला क़दम होगा की आप गुड़ के छोटे छोटे टुकड़े कर लें।
अब आपको उस गुड़ को एक दम गर्म पानी में मिलाना है और फिर उस गुड़ की चाशनी को बढ़िया से छान लेना है।
फिर इसके बाद आपको गेहूं का आटा लेना है और उसमें घी दाल कर उसे अच्छे से मिक्स करना है।
इस आटे में आपको अपनी बनाई हुई चाशनी को मिलाना है और आटे को गूंद कर 15 से 20 मिनट के लिए ढक के रख देना।
इसके बाद आप उस आटे की छोटी छोटी लोइया बना कर उसे अपने हाथ से शेप दे सकते है।
आखिर में आपको एक कढ़ाई में घी डालकर कढ़ाई गरम करनी है और उसमें ठेकुआ को दाल कर गोल्डन ब्राउन होने तक तलना है।
जब ठेकुआ अच्छे से अपने रंग में आ जाए तो उसे कढ़ाई से निकाल कर आप इस्तेमाल कर सकते है।
