ठंड से राहत दिलाएगा गरमागरम Sweet Corn Soup, देखें रेसिपी - Punjab Kesari
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ठंड से राहत दिलाएगा गरमागरम Sweet Corn Soup, देखें रेसिपी

एक पैन में मक्खन गरम करें। इसमें बारीक कटा प्याज और लहसुन डालकर सुनहरा होने तक भूनें

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सामग्री: 2 कप उबले हुए स्वीट कॉर्न, 1 कप सब्जी या चिकन स्टॉक, 1 मध्यम प्याज (बारीक कटा हुआ), 1-2 लहसुन की कलियां (कुटी हुई), 1 चम्मच मक्खन, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

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एक पैन में मक्खन गरम करें। इसमें बारीक कटा प्याज और लहसुन डालकर सुनहरा होने तक भूनें

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पैन में उबले हुए स्वीट कॉर्न के दाने डालें और कुछ मिनट तक भूनें

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अब इसमें सब्जी या चिकन स्टॉक डालें और उबालें

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उबले हुए सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना पेस्ट बना लें

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पेस्ट को वापस पैन में डालें, पानी या स्टॉक मिलाकर सूप को गर्म करें

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स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएं

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कटोरे में डालें, हरी धनिया से सजाएं गरमागरम सर्व करें

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