मूंग दाल में प्रोटीन की अच्छी मात्रा तो होती ही है, साथ ही इसमें विटामिन विटामिन बी1, बी2, बीउ, बी5, बी6 भी पाए जाते है।
मूंग दाल में मैंगनीज, कॉपर, जिंक, आयरन, कैल्शियम, सेलेनियम जैसे मिनरल्स भी होते हैं।
सुबह को मूंग दाल के स्प्राउट्स को फर्स्ट मील की तरह ब्रेकफास्ट में शामिल किया जा सकता है।
आइए जानते हैं की एक महीना मूंग दाल स्प्राउट्स खाने से शरीर पर क्या असर दिखने लगता है।
अगर आप रोज़ सुबह मूंग दाल खाएंगे तो आप कुछ दिन बाद अपने शरीर में एनर्जी बढ़ी हुई महसूस करेंगे, क्योंकि ये खून को भी बढ़ाने में भी मदद करता है।
मूंग दाल प्रोटीन के साथ फाइबर से भरपूर होती है, ये पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है इसलिए इसे खाने से आप वेट कम कर सकते है।
मूंग दाल में प्रोटीन के साथ ही विटामिन बी कॉम्प्लेक्स और विटामिन सी भी होता है, इसलिए ये आपके बालों से लेकर स्किन को भी हेल्दी बनाए रखता है।
मूंग दाल खाने से मसल्स भी मजबूत होती हैं, इसलिए थकान, कमजोरी जैसे लक्षणों से भी अप्पको राहत महसूस होती। जिससे आप ज़्यादा एक्टिव रहते है।
कुछ लोगों को कच्ची मूंग दाल खाने से पेट में दर्द की समस्या हो सकती है, इसलिए वो लोग इसे हल्का पकाकर खा सकते हैं।
ये जानकारी सामान्य ज्ञान के लिए थी, बेहतर जानकारी के लिए आप अपने नज़दीकी डॉक्टर से सलाह ले सकते है।
